1 厨房受託サービス
ご利用者様が毎日のお食事をお楽しみいただけますよう栄養バランスを考慮した日替わりメニューをHACCP(ハサップ)の概念に基づいた衛生的な自社セントラルキッチンにて調理を行い、できたての味をスーパークックチルシステムにてご提供させて頂きます。
スーパークックチルシステムとは
従来のクックチルシステムでは調理済み食材をブラストチラー等で冷風冷却を行い、食材の温度を下げてから真空包装機にて真空パック(弊社でも一部採用)でしたが、スーパークックチルシステムでは、調理後の食材を出来立ての熱い温度のまま特殊真空包装にて真空パックをしてからアイスチラーにて急速冷却します。
真空状態で冷却しますので食材の乾燥を防ぎ、できたての味をお届けできます。
2 調理済みクックチル食材提供サービス
スーパークックチルシステムにて調理した食材を必要な時(朝食・昼食・夕食)に必要な数量お届け致します。
湯煎で温めて盛り付けるだけですので、小スペースにて短時間で効率よく食事提供が可能です。
調理作業も行いませんので、水道光熱費の削減も図れます。
※ごはん、お味噌汁は施設様にて御用ください。(汁の具材は提供)
※ご要望に応じて、お米、味噌、ダシの素等も承ります。
3 配食サービス「はなまる弁当」
東松山市内にお住まいの1人暮らしの高齢者の方や日中1人で過ごされている方、日々のお食事にお困りの方へ配食サービスを行っています。
はなまる弁当は、365日まごころを込めたお弁当を手渡しでお届けします。
- 東松山市
- 365日年中無休(年末年始・お盆も営業)
- 無料で安否確認(お申し込みの際連絡先をお願いします。)
- お粥・刻み(一口大・粗刻み・刻み・極刻み)・ムース食
- 面倒な手続き等は一切不要。お電話でご注文を承ります。
- 衛生面を考慮し、電子レンジ対応の使い捨て容器を使用。
チラシダウンロード
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はなまるキッチン代表 岡村 利之
”皆さまの笑顔が私たちの活力源です。”
皆さまから「はなまるの笑顔」をいただけますよう、おいしい食事、笑顔のサービスをスタッフ一同心掛けています。