宅配弁当

はなまる日記

食べる事を楽しむ♪
はなまるキッチンでは、季節ごとの楽しいイベントを開催しています。

天ぷら実演?

2013年8月18日

 8月18日(日) 今日は、入居施設さまにて天ぷらの実演?(食堂で皆様から見えるように、作業台、コンロ、天ぷら鍋、ガスボンベ(安全には十分配慮しました。)をセット)しました。海老・かき揚げ・サツマイモ・ピーマン・オクラ・かぼちゃ・ナスの揚げたてアツアツの天ぷらを皆様喜んで召し上がっていただきました。一鍋で一人で作業でしたので、約90分ぐらいかかり結構疲れました。盛付は頼れる助っ人O先輩にお願いしてひたすら揚げていました。「毎週食べたい」「海老が小さい」などのご意見もありましたが、皆様食堂からお部屋に戻られる際、「おいしかったよ、ごちそうさま」と温かい声をかけていただきました。半日以上たちますが、まだ体が油くさいです。さっぱりして早くビールを飲みたいです。(夢中で作業していた為写真を忘れてしまいました。)