はなまる日記

おもちつき

2014.01.18

 デイサービスさまにておもちつきを行いました。いろいろと心配はありますが、みなさま楽しんでいただけるイベントです。当社は使用後の管理や予算面から石臼を使っていますが、みなさま木臼の方が多く珍しいと好評でした。杵は3種類(こども用、やや大人用、通常用)みなさまの状態に合ったものを使って頂き、ペッタンペッタンと楽しくできました。おもちつきは正直後片付けが面倒なのですが、いちばん大変なのは”つきたての熱い餅を伸ばしてちぎって丸める”これがいちばん過酷です。しかし、今回から秘密兵器”おもちまるめ機”を導入、インターネットで偶然発見し半信半疑で購入しましたが実際に使用してびっくり!こんなに簡単に熱い思いもしないで出来るのはすごい、もっと早く知っていればと思うくらいの大活躍でした。後片付けも非常に楽にすみました。からみ、きなこ、あんこの三味で堪能していただきました。

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初春御膳

2014.01.14

 成人の日に、デイケアさまにて初春御膳を提供させていただきました。とても喜んで召し上がっていただけました。

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お品書き:まぐろ山かけ、鰤照焼・有頭海老、大根蟹あんかけ、フルーツ、サーモンとイクラの親子ちらし、お吸い物

 

新年あけましておめでとうございます

2014.01.02

 平成26年がスタートしました。毎年入居施設さまでは朝食におせちを提供していましたが、今年はゆっくりとお召し上がりいただきたく昼食にお出しさせていただきました。大晦日の夕食には”年越しそば”翌日には”おせち”といつもと違うメニューに感謝のお言葉を多数いただき一年がスタートできました。本年もより多くの”はなまるの笑顔”をいただけますようスタッフ一同がんばります。

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代表取締役
岡村 利之


”はなまるの笑顔が私たちのエネルギーです。”
皆さまから「はなまるの笑顔」をいただけますよう、おいしい食事、笑顔のサービスをスタッフ一同心掛けています。

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本社・セントラルキッチン

埼玉県東松山市神明町2-19-27
(第2タイコ橋そば)

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