はなまる日記

カレーパーティー

2013.11.24

 私の以前の職場でいろいろとお世話になっていたNPO法人さまよりオーダーを頂きカレーパーティーのお手伝いをさせていただきました。仲間のみなさんが大好きのカレーライス、食材がカレーとかぶらないように注意した野菜たっぷりのとん汁、そしてポテトサラダを提供しました。通常の単発イベントでは使い捨ての食器を使用しますが今回は陶器食器を持参しました。仲間のみなさんが和気合いあいと楽しく食事を食べている姿を見れ、「おいしい!」と満足の笑顔を頂き大変嬉しく、私自身の活力となりました。

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バイキング

2013.11.16

 11月15日(金)デイサービスさまにてバイキングを提供しました。今回は低予算でもみなさまに喜んで頂けるよう工夫しました。

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メニュー:ドライカレー、クラムチャウダー、唐揚げ&ポテトフライ、温野菜サラダ、茶そば、フルーツポンチ

天ぷら実演

2013.11.01

 10月31日(木)サ高住さまにて天ぷらの実演を行いました。今回はIHコンロを使用しました。市販のものなので電力(火力?)が心配でしたが問題なかったです。安全面や直火でないので鍋の前に立っていても熱くなく快適なのでよかったです。”揚げたての天ぷらはおいしい”と皆さまから喜んでいただきました。

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内容:海老(すごく小さいですが…)ピーマン、まいたけ、かぼちゃ、さつまいも、ちくわ磯辺あげ 以上です。

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代表取締役
岡村 利之


”はなまるの笑顔が私たちのエネルギーです。”
皆さまから「はなまるの笑顔」をいただけますよう、おいしい食事、笑顔のサービスをスタッフ一同心掛けています。

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本社・セントラルキッチン

埼玉県東松山市神明町2-19-27
(第2タイコ橋そば)

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